Eugenia uniflora L.

Elementos característicos
Arbusto de tronco tortuoso de hasta cinco metros de altura y corteza lisa. Inerme. De hojas simples opuestas, de forma variable, en general mucronadas que al ser trituradas masticadas poseen aroma y sabor característicos y agradables.

Hojas: Simples, opuestas, ovoides, elípticas, aovado-oblongas hasta largamente ovoides de borde íntegro, glabras, cartáceas. Ápice en general mucronado, base redondeada a subcordada, a veces aguda.Con olor y sabor muy característico al ser trituradas o masticadas; pecíolo de tres a cuatro milímetros.
Flores: Solitarias axilares, blancas; pedúnculo largo y débil.
Fruto: Baya globosa a periforme, con seis a ocho costillas. Coronada por los lobos del cáliz, rojo oscura en la madurez, de uno, cinco a dos centímetros de diámetro y con varias semillas. Comestible y que produce licor agradable macerado en alcohol.
Follaje: Persistente. Floración en primavera; el fruto madura en verano.
Especie Propia de Brasil, Argentina y norte del Uruguay, habitando montes ribereños y de quebrada.
Propagación: Fácil por semillas sembradas en almácigos sombreados